枸杞子怎么保存？枸杞的保存方法

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新鲜枸杞怎么保存

保存方法:

1、密闭玻璃瓶。有密封口的玻璃瓶是好的选择。

2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、矿泉水瓶保存法,空的矿泉水瓶,饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了,记得每次取完之后,一定随手将瓶盖拧紧哦。这个很简单哦。(有条件的可以抽出空气最好哦)随手拧紧是关键哦

4、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既可防蛀,可保持色泽鲜艳,又可随用随取,非常方便。

5、枸杞泡酒。这个都会啊。平日里喝酒的,按照您自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒。一般常规枸杞与酒是1:3或1:4或1:5的比例。您的酒量大枸杞就少放点,您的酒量小枸杞就多放点。密封14天后开始饮用。

6、冷藏法:先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存,此法简单、实用。存放久。

7、食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气,扎紧或密封,置阴凉干燥处贮存。应用此法,需检查塑料袋或自封袋,是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了。为保险您就多包几层哈。

希望对你有帮助

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天热枸杞易发霉发黏?教你这么保存,放一年依旧新鲜

枸杞的保存是有技巧的,教你一招,枸杞保存1年都干燥不发霉

如冷库或风干后阴凉常温保存就可以。

刚摘下的枸杞因还有大量水分,常温不能长期储存。

一是建议直接入冷库;

二是风干后常温阴凉保存;

枸杞如何保存最科学?

枸杞子本品含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。贮藏方法:①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。③冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。④霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存

枸杞防止阴凉通风的地方最好保存。

鲜枸杞怎么保存

我想保存鲜枸杞

鲜枸杞应该密封保存,放在阴凉干燥的地方,以防枸杞反潮变黑,有时候虫娥飞进去变成虫子,是枸杞生虫,损坏枸杞的质量。所以,建议食用枸杞的朋友,在使用完枸杞的时候,尽量吧袋子的口密封。

告诉您枸杞干的制作技术

一、晾晒法

1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。

2、曝晒应选择通风、平整的地方。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。

3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。

4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。

春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。

二、烘烤法

1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火,始终保持60到70℃。

2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,把枸杞盘放到小烤房内支架的底层,枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。

3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋,否则会因小烤房内温度过高,把枸杞子“烧焦”。

保存方法:

1、密闭玻璃瓶。有密封口的玻璃瓶是好的选择。

2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、矿泉水瓶保存法,空的矿泉水瓶,饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了,记得每次取完之后,一定随手将瓶盖拧紧哦。这个很简单哦。(有条件的可以抽出空气最好哦)随手拧紧是关键哦

4、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑

买的枸杞子放不了多久就潮湿了 该怎么储存

1、放在干燥的地方储存即可,避免潮湿。

2、放冰箱冷藏。将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存,最简单的贮藏方法就是冷藏,可以放两年左右。枸杞制作工艺本身决定了其耐久存放,因为它不炒不揉,只需要注意保持低含水量、避光、避高温即可。

尤其是南方气候湿润,湿度大,日常存放枸杞,可以把枸杞封装好后放在冰箱里冷藏,这样最好保存。

枸杞的优劣辨别

如果是新鲜的枸杞子,颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同,但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色,并且肉质也很饱满。如果是经过后期加工的枸杞子,那么肉质比较差,并且也没有光泽,但是外表确实非常的漂亮和诱人。

除此之外,还可以看看枸杞子的果蒂,正常情况的都是白色的,如果是加工之后的则不会出现这种白色。另外,正常的枸杞子颜色大多都是赤红色或者是偏暗红色,皮比较的干瘪,但是肉质却很丰满。

加工之后的则是颜色好看果实比较的湿润,表面的颜色也是比较的均匀。正常的水煮之后颜色是淡黄色,加工处理之后的则是变成砖红色。

用硫磺熏烤之后的枸杞子闻起来会带有一股非常明显的酸味或者是刺激性,而正常产出的枸杞则是没有这股味道只有自身的味道。

除此之外,也可以将枸杞子放在一个密封的容器之中,隔天之后再开启闻味道,如果说刺激性的味道超级浓烈,并且带有硫磺的味道,那么就一定是使用硫磺熏烤过的。

参考资料来源:百度百科——枸杞

参考资料来源:人民网-男人吃枸杞可明目抗癌

如何正确储存枸杞?

首先,把口封好,防止返潮和生虫!如果发现变潮,在太阳下晒晒!因为如果没有添加剂的枸杞,放在空气中很容易吸水返潮,不过变潮晒一下就好了!

其次,有一点必须知道,枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化,会变成暗红,那属于正常!不影响食用1因为枸杞在晒制的时候都要加促干剂,通常用纯碱!这样晒干的快,并且可以保护枸杞表皮颜色!

最后,如果不加促干剂的话晒的时间长,不容易干,枸杞颜色会变成暗红色!枸杞的最佳食用期是两年,建议你最好在每年都买新鲜的当年货,在一年之内吃完!

扩展资料:

1、枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养

新买回的枸杞如何保存?

枸杞的保存方式:把新买回来的枸杞真空包装,然后放到冰箱冷藏室冷藏。

枸杞的保存禁忌:

1、怕高温:枸杞里面含有糖,夏天容易变软,所以枸杞要放在阴凉干燥的地方。

2、怕水:枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,最好是现吃现洗。

3、防潮:潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封好装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。

枸杞保质期长短主要取决于保存环境,干燥、通风的环境下,符合条件的枸杞的保质期可以长达一年,反之则缩短。因此自家保存的枸杞,也不要放的时间太久,尽早使用,防止发霉或变质。

枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。

枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。

光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。

参考资料来源:搜狗百科-枸杞

贮藏方法:

1、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。

3、冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。

4、霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

干燥、阴凉处保存

每次用完把口封好,防止返潮和生虫!如果发现变潮,在太阳下晒晒!因为如果没有添加剂的枸杞,放在空气中很容易吸水返潮,不过变潮晒一下就好了!有一点必须知道,枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化,会变成暗红,那属于正常!不影响食用1因为枸杞在晒制的时候都要加促干剂,通常用纯碱!

新鲜的枸杞怎么存放

装入塑料袋中密封上,放入冰箱中冷藏,这样不打团和粘连。

枸杞子粘成一团的话,是因为储存环境温度太高,药物所含的糖分溶解,导致变软变粘。如果枸杞子颜色没有变黑或者出现异味的话,是可以食用的。正确的保管方法为:用塑料带密封好,放在冰箱冷藏。当温度降低以后,那么就可以很容易地用手把粘成团的枸杞分开了。

枸杞子要怎么保存?

枸杞怎么保存?当然我们认为枸杞保存在胃里是最好,但是我们讲你不可能一下子全部吃完,我们讲建议把买回的枸杞在自然太阳

阳光下晾晒半天之后,放入干燥的不漏气的食品塑料袋中,把这个口子要扎实,放在冰箱里冷藏,或者放在通风、干燥、没有阳光直射和没有异味的地方保存就可以了。当然有的人建议讲不要放入冰箱,讲冰箱的湿气较重,并不利于枸杞的保存。但是我认为,只要你把塑料袋子密封的特别好,放在冰箱冷藏是可以的,没问题。但是如果你讲,没有密封好,这个时候放在冰箱里可能就不太合适。

所以枸杞的保存方法,古时候还有什么用木炭或者用石灰,把它用一个坛子装起来,上面放一个黄长石(47,55),然后把枸杞放在上面,它也是可以很好的保存。所以枸杞我们只要它不生虫,表面没有黑色斑点,没有霉变,都可以继续吃。

建议把买回的

在自然太阳

阳光下晾晒半天之后,放入干燥的不漏气的食品塑料袋中,把这个口子要扎实,放在冰箱里冷藏,或者放在通风、干燥、没有阳光直射和没有异味的地方保存就可以了。当然有的人建议讲不要放入冰箱,讲冰箱的湿气较重,并不利于

的保存。但是我认为,只要你把塑料袋子密封的特别好,放在冰箱冷藏是可以的,没问题。但是如果你讲,没有密封好,这个时候放在冰箱里可能就不太合适。

枸杞子本品含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

贮藏方法:

①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。

③冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。

④霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

枸杞子怎么储藏

枸杞子怎么储藏

玻璃瓶就好、把枸杞子放到玻璃瓶里、其实简单点、用吃完的罐头瓶子洗干净、密封好【改紧瓶盖】放到阴凉处就OK啦

晒干后,最好用保鲜膜包好,放在阴凉通风吹即可,现在天气热比较朝湿,所以密封度一定要好

枸杞怎么储存

枸杞的干度和温度很有关系,同样干度的枸杞,在夏天就发软,在冬天就特别的干,枸杞就怕生虫和受潮,所以一定要密闭好,冬天打开半月都什么事情都没有,但是夏天打开几小时就受潮,几天就生虫。最好的保持方法就是密闭好,放冰箱冷藏就可以。

保存方法:1、将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可以防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳。2、在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋中空气,置阴凉处储。

粘在一起是出糖了,最好别用了。

枸杞该如何储存?

我中秋节离开家的时候把一包用保鲜带装的枸杞放在背包里一直到现在,因为背包很少用,所以忘了枸杞在里面,今天想起拿出来准备泡茶的时候,看到有些都粘在一起,有的还有白点,不知道是不是发霉了,还能食用吗?

保存方法:1、将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可以防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳。2、在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋中空气,置阴凉处储。

粘在一起是出糖了,最好别用了。

不能食用,枸杞含糖,可密闭放在冰箱里冷藏。

枸杞保存就是放冰箱了

你那枸杞不能用了

枸杞保存的条件是:阴凉干燥

日常家中用,若消化的快,可以直接找个夹子把塑料袋口折一下夹住就可以了(不过,你打开时,口不要剪太大,能倒出来就行了);若消化的慢可以夹子夹住再放冰箱里,基本可以完好保存了;

现在好多都有卖小包封装的,15g一包方便实用。根本不用担心怎么保存。。。

你看看你现在的枸杞有没有发黑,还是稍微有点粘,若是发黑了果断丢掉,已经变质了

不可以食用了。若稍微有点粘,是可以吃的。

纯十指打造,决无copy。仅供参考!望采纳!

长期保存,只能晒干了。

再说苟杞不管药用还是食用,一般都是干的嘛。

要是拿鲜的入药说不定还要考虑成份

发明涉及一种活性枸杞的加工、储存方法。该方法主要是选果、洗果、入机、冷冻、升温、抽真空、出机、真空机包装、微波杀菌,然后成品装箱。采用本发明的储存方法,枸杞中的各种组织细胞在加工过程中基本未遭到破坏,细胞质、细胞核、细胞壁基本完整。

一种活性枸杞的加工、储存方法,已有的枸杞储存是采用传统的烘晒方法加工制成,本发明特征在于:选果→洗果-80℃~-50℃6-12小时20℃-50℃→入机-----→

冻结-----→升温至-----同时抽真空4小时24小时----→真空真空度为10↑[-3乇]-10↑[-8乇]→升华--→4-6小时出机→真空机包装→微波杀菌-----→装箱→入库。

贮藏方法:

①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,

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